На лугу Саквар, как встарь, сегодня пасутся венгерские серые быки. О стаде заботится общественная организация по охране природы «Про Вертеш». «Наша главная задача - выкупать территории, на которых могут обитать исчезающие виды животных,рассказывает директор организации Левенте Висло. Мы управляем территорией в 2000 гектаров - для кого - то она покажется ничего не стоящей, но для сохранения природы эти земли очень ценны. Три четверти нашего участка - поля, заросшие травой. Чтобы сберечь окружающую среду, угодья следует использовать исключительно для экстенсивного животноводства. Для этого мы купили в 1997 году небольшое стадо венгерских серых коров. Сейчас их уже около 500 голов. Продукция нашего животноводческого подразделения - салями, которую мы делаем из говядины».
Впрочем, дело не только в охране природы. «Если мы уважаем древние традиции, спасение венгерских серых коров - наш долг, говорит Висло. Вряд ли кто - то усомнится в важности сохранения видов для биологического разнообразия Земли. Нужно ли перечислять, как много могут дать нам эти животные».
Венгерские серые коровы, на протяжении столетий остававшиеся символом экономического могущества Венгрии, ее свободы и истории, снова могут завоевать популярность в Европе.
Не стоит, однако, забывать, что сегодня люди спасают этих необычайно ценных животных от беды, в которую они попали по вине человека.
Показаны сообщения с ярлыком животные. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком животные. Показать все сообщения
Автор:
teeeba
коммент. (0)
Автор:
teeeba
коммент. (0)
Сегодня в Венгрии существует более миллиона гектаров пастбищ, и лишь несколько процентов этих территорий отведены под выпас коров. А ведь единственный способ сохранить эти угодья - регулярно косить траву, что обходится недешево. Более экономичное решение - пасти на этих землях скот.
И если подсчитать, сколько пастбищ сейчас пустует, окажется, что они могут обеспечить пищей в условиях экстенсивного животноводства более полумиллиона коров.